Ie m’arrecorde…

Poesia di Gustavo Tempesta Petresine [1]

Agnone Convento di San Bernardino

Ie m’arrecorde… 

Era d’autùnne e ottobbre arrarunnuàva
le foglie sctanghe ca z’érene già morte.
A ‘ ne curnìcchie può l’accatrasctàva
o le lassàva a ppéte de le porte.

Ie m’arrecorde, ca tanda tiémbe addréte,
quanda ca era dumeneca a “matoina”
e a Agnone javàmme a truvà a frateme
arre convitte de “Sanberardoine”

Mamma purtàva appriésse ‘na vurzétta
che déndre pizza dolge e ‘ne spresciàte.
Ca dope de la viseta e la sciùta
frateme già se l’era strafucàte.

All’arremenì, verse re monumende
‘n’ addore fine t’acchiappàva ‘nganne.
E ascì chiudéva l’uocchie ‘ne mumende
e me ne scéva fore darre munne.

Chi gné criatura ca vo la caramella,
che le manucce alla miéna de mamma,
pegliéva re ceccone, e pe la onna
la trasceniéva loche a Carosella (2).

Ie quill’addore re chiamìve, Agnone!
E mo quanda arreviénghe da dafore
cerche arretruvà co’ccosa ch’era bbuone
ca m’addelgisce coccia, vocca e core.

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Mi ricordo……. (Traduzione libera di Enzo C. Delli Quadri)

Era autunno e Ottobre raccoglieva
le stanche foglie ch’erano già morte
e in un angolo le accatastava
o davanti alle porte le lasciava

Paste di Carosella – Agnone

Ricordo che tanto tempo addietro,
quand’era domenica mattina
ad Agnone incontravamo mio fratello
Al buon convitto di San Bernardino.

Mamma portava con sé una borsetta
con dentro pizza, dolci e soppressata
che, dopo la visita, all’uscita
mio fratello già aveva trangugiato

Al ritorno, verso il monumento
un odore fino mi prendeva alla gola
così chiudevo gli occhi in un momento,
lasciandomi trasportar fuori dal mondo.

Come un bambino che vuol la caramella,
con la manina nella mano della mamma,
facevo capricci e per la gonna
la trascinavo dentro Carosella (2).

Io, quell’odore, lo chiamavo Agnone!
E ora, quando torno da lontano,
cerco di ritrovar qualcosa ch’era buono
che mi addolcisca testa, bocca e cuore

 

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[1] Gustavo Tempesta Petresine, Nativo di Pescopennataro, si definisce “ignorante congenito, allievo di Socrate e Paperino”. Ama la prosa e la poesia, cui dedica molto del suo tempo, con risultati eccezionali, considerati gli apprezzamenti e i premi che consegue continuamente. Il suo libro di poesie più bello e completo si chiama “‘Ne cande,”

[2] La Pasticceria Carosella nasce nel lontano 1839 ad opera di Nicola Carosella, giovane proveniente da una famiglia di artigiani del settore. Ma, è già dagli albori del 1700 che la famiglia si dedicava all’arte della pasticceria. Infatti, così come attestato nel Catasto Onciario, censimento voluto dal re di Napoli Carlo di Borbone, in quell’epoca Francesco Carosella,  antico avo, figura quale rinomato speziale e venditore di cannamela. Fin dal suo esordio l’azienda ha tenuto un carattere prettamente familiare tramandatasi di padre in figlio fino ai nostri giorni.Attivo dunque da oltre 150 anni, il negozio-laboratorio è tra i più antichi del Molise e trova nella mandorle confettate ricce la sua specialità più famosa. Con Nicola, Pasquale, Roberto e Mario, i Carosella hanno partecipato alle più importanti manifestazioni nazionali ed estere di fine ‘800 e del ventesimo secolo: Londra 1888, Parigi 1889, Edimburgo 1890, Chicago 1893, Firenze, Bruxelles 1910 per citarne solo alcune, riportando sempre grande successo e prestigiosi premi anche in tempi più vicini ai nostri. E’, infatti, del 1978 l’Oscar Italiano della Pasticceria, e del 1984 l’Ercole d’Oro A Roma. Il ricco medagliere è conservato ed esposto nell’ antico negozio, che, tra l’altro si fregia del titolo di appartenere al circolo delle dimore storiche italiane.

Editing: Enzo C. Delli Quadri
Copyright Altosannio Magazine

 

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