Li Cagginitte – I Calcioni
di Benedetto di Sciullo [1] e Giovanni Mariano [2] INGREDIENTI per la pasta: 300 grammi di farina di frumento; 1 uovo; mezzo bicchiere di vino bianco; latte; sale. per il ripieno: 500 grammi di ceci lessati e passati; 100 grammi di miele fluido; 100 grammi di mandorle sgusciate; 100 grammi di noci sgusciate; 50 grammi di cedro… Read More Li Cagginitte – I Calcioni